エビのマヨネーズ炒め♪

皆様こんにちわ＾ω＾♪

先日、なんだか急にエビマヨが食べたくて、作ってみましたよ～ィ（・ω・）ｂ。



うん。盛り付け今回はまぁまぁです♪

味も…。
エビのプリプリと、マヨネーズソースがこれまた絶妙なハーモニーでありまする＾∞＾♪

すごく美味いでありまする！（・ω・）！
お箸がすすむでありまする！（・ω・）！


美味しいものを食べた時って、なんでこんなに幸せを感じるんでしょうね～＾∞＾♪

では材料とレシピを簡単に説明しまする（・ω・）ｂ
（材料と作り方詳細はコチラをクリック♪）

★材料★（２人分）
・えび　１２０ｇ
・酒　（小さじ１／２）
・片栗粉（小さじ２）
・サラダ油（小さじ１）
・豆板醤　１ｇ
・しょうが　（みじん切りで３ｇ）
・長ねぎ（みじん切りで６ｇ）

Ａ（マヨネーズのあえるソース）
・マヨネーズ（大さじ１１／２）
・トマトケチャップ（小さじ１）
・牛乳（大さじ３）
・片栗粉（小さじ１／３）

・レタス
・きゅうり
・青じそ…ｅｔｃ

※調味料はて～げ～（適当ｏｒ目分量）でも良いと思いまする＾ω＾；


★作り方★
（１）エビの殻をむき、背に軽く切れ目を入れて背わたを取り、酒と片栗粉を加えて混ぜます。
（２）１８０℃の油で（１）のエビをサッと揚げます。
（３）フライパンにサラダ油、豆板醤、しょうがを入れて炒めて香りを出し、
　よく混ぜておいたＡのソースを加えて煮立て、（２）のエビと長ねぎを加え、ひと混ぜします。
（４）器に細かく切ったレタスやきゅうりを敷いて、（３）を盛り付けて、出来上がり～♪

・盛り付けのお野菜は、今回は細かく刻んだシソものせてみました♪
　水菜などもあいそうですね～ィ（・ω・）ｂ

（※レシピ：ｇｏｏヘルスケア・健康レシピを参考にしました）


今回のエビマヨですが、エビに含まれるタウリンが、塩分の取りすぎによる高血圧を防いだり、
コレステロールを下げる働きもあるようですよ（・ω・）ｂ

こんな料理を得意な料理と言えるように、頑張りたいでありまする＾ω＾♪
（実は過去に同じものを作り、前回は失敗作でありました＾ω＾；）

おすすめですよ～エビマヨ♪
どうぞお試しあれ～