明太子パスタ♪

Hippo

2006年02月14日 18:22

久々の、UP!
そして、久々の…レシピUP!で、ありまする~^ω^;


今回は明太子パスタを作りましたよ~ィ♪
ときどき、明太子パスタが食べたくなりまする(・ω・)b


ちょっと見た目悪いですね~^ω^;汗
盛り付けから勉強しなくてはなりません…。


それでは簡単にレシピを紹介いたしまする~(・ω・)b

◆材料◆

・パスタ(太さはお好みで♪今回は1.7mmを使用)
・鮭(冷蔵庫にあったもの。通常は使用しません)
・ブロッコリー・かいわれ・青じそなどなど。

(あえるソース)
・明太子(ユニ○ンで、ペースト状のが売ってたでありまする!便利♪)
・マヨネーズ
・バター
・レモン果汁
・昆布茶の粉末(あれば)


◆作り方◆

1.パスタをゆでる

2.ゆでてる間に、あえるソースを作りましょう(・ω・)b
  まず、ボウルに明太子、臭み消しにレモン汁少々を混ぜ合わせ、
  マヨネーズ(お好み)、バター(お好み)と、あれば昆布茶の粉末を加えます。

3.パスタの様子を見ながら、2にほぐした鮭を加えます。鮭はおかずのあまりでしたので、
  通常は入れなくても良いと思います。
  このままだと、ソースが硬めなので、パスタのゆで汁を加えます。
  分量は、てーげー(適当)で^ω^;

4.パスタが茹で上がったら、3の方に入れて、混ぜ合わせます。

5.あれば、ゆでたブロッコリーなど加えてください♪

6.お皿に盛り付け、かいわれと、刻んだ青じそをのせて、出来上がり~♪



明太子パスタは、冷めても美味しいのが特徴ですね~ィ(・ω・)b

それでは!いただきま~~~する^ω^;
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